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Ferme de Trévarez (29)

Deux systèmes laitiers innovants pour des étude de l’efficience technique et économique, le bas carbone et la pâturage avec un robot de traite

Modifié le :
22
December
2021
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Ferme de Trévarez (29)
Ferme de Trévarez (29)
Ferme de Trévarez (29)
Ferme de Trévarez (29)
Ferme de Trévarez (29)

Missions

Des références pour produire demain

Construire la performance technico-économique en agrobiologie

Certifié en agrobiologie depuis 2015, le dispositif teste notamment les conditions d’une production laitière hivernale rentable et de qualité via un essai analytique sur la qualité des ensilages d’herbe. Ces travaux s’appuient sur un système herbager recherchant l’autonomie alimentaire.

Vers une faible empreinte carbone

Le système conventionnel de Trévarez a pour vocation d’étudier les itinéraires techniques vertueux afin de présenter une faible empreinte carbone. Depuis 2018, les techniques d’élevage testées portent sur la conduite des génisses et l’efficacité sanitaire du troupeau laitier. L’agronomie est au cœur du dispositif par le test, entre autres, de successions culturales pertinentes.

La ferme en 3 dates

1970

La gestion de la station expérimentale de Trévarez est confiée à la Chambre d’agriculture du Finistère.

1994

Trévarez devient station régionale avec, au coeur des essais, la conduite des vaches laitières au service de l’économie.

2013

La mise en place du robot de traite mobile est associée à la construction du 2e complexe laitier et coïncide avec la conversion vers l’agrobiologie de cette partie de la ferme.

Ferme de Trévarez (29)
2 entités laitières séparées de 1 km pour le logement, la traite et le stockage des fourrages
215 ha de sau dont 85 ha certifiés bio depuis 2015
2 troupeaux laitiers et leur renouvellement distincts
  • 130 vaches en conduite conventionnelle prim’holstein
  • 65 vaches en conduite bio, croisées.
Des conditions pédoclimatiques favorables à la pousse de l’herbe
  • 1240 mm de pluviométrie annuelle
  • Hivers doux et étés frais
  • Des rendements fourragers équilibrés :
  • 9 à 15 t ms/ha de maïs récolté
  • 4 à 13 t de ms/ha d’herbe
Des équipements d’élevage variés :
  • Site bio : robot de traite mobile
  • Site conventionnel : salle de traite 2x10 postes tapa – séparateur de phase pour lisier.
  • Des équipements pour les veaux et génisses : conduite en cases collectives
    → Un potentiel d’essais réalisables en lots sur chaque site.
Des surfaces au service
  • De la performance fourragère  et laitière :
  • 148 ha de prairies à flore variée
  • 50 ha de maïs fourrage et grain
  • 2 ha de betteraves fourragères
  • 15 ha de céréales et mélanges céréaliers
Production fourragère :
  • Rendement et valeur alimentaire des prairies multi-espèces pâturées et fauchées.
Conduite des vaches laitières :
  • Effet de la qualité des ensilages d’herbe selon le stade de récolte sur la production laitière.
  • Production laitière en traite robotisée
  • Santé et bien-être des vaches laitières.
  • Production des vaches laitières en croisement 3 voies (prim’holstein- jersiais-normand)
Élevage des génisses
  • Alimentation des veaux et génisses laitières. Performance de croissance selon la race.
Travail
  • Effet de la modulation de l’intervalle  entre les traites sur la production  laitière.

Les forces de Trévarez

Évaluer les techniques de demain

  • efficacité des concentrés.
  • allongement des lactations, vêlages groupés
  • monotraite
  • lait yoghourt…

Une communication permanente

  • En groupe pour les éleveurs, techniciens,  grand public
  • L’accès dans un cursus de formation  qualifiante au dispositif expérimental.

La station de trévarez est centre de formation pratique qualifiante Pour les stagiaires orientés vers la production laitière.

Contact & Réseaux sociaux

Deux systèmes laitiers innovants pour des étude de l’efficience technique et économique, le bas carbone et la pâturage avec un robot de traite
Trévarez - 29520 Saint-Goazec
Pascal Le COEUR
Claudie JEFFROY
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